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患者问题区标题：请问:痛风病人能不能吃豆腐?
- 用户：朱李
- 悬赏：0
- 发表时间：2006-11-17
我得痛风已经有几年有许多东西不能吃不知道豆腐能不能吃.
性别：男 年龄：44 病史：无
问题补充：
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- 医生：蛇杖义侠
- 所在单位: 四川省遂宁市生殖医学中心
-
1 痛风病人最好不要吃豆腐。
2 长期过量食用豆腐很容易促使痛风发作，因为豆腐含嘌呤较多，导致血尿酸水平急剧升高,诱发痛风。
3 限制热能，控制体重；可选用牛奶、鸡蛋；尽量不用肉类、禽类、鱼类等。因嘌呤可溶于水，故各种肉汤、鱼汤等应避免食用。减少烹饪用油，少吃动物脂肪，多供给蔬菜、水果等成碱性食物。
4 多喝水，2000毫升/天以上，禁用强烈香料及调味品，如酒和辛辣调味品。
2007-06-26 20:36:35 采纳为答案 | 继续提问 | 投诉
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